TEMPO DE PREPARO:30min
RENDIMENTO:5 porções
Ingredientes
4 copos(americanos)de polvilho doce (500g)
1 colher de (sopa) fondor maggi ou sal a gosto
2 copos de (americano)de leite (300ml)
1 copo (americano) de óleo (150 ml)
2 ovos grandes ou 3 pequenos
4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado
óleo para untar
MODO DE PREPARO
1- Colocar o polvilho em uma tigela grande
2- à parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo
3- Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhas
4- Deixe esfriar
5- Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição
6- Untar as mãos com óleo, se necessário
7 Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em uma assadeira untada
8- Levar ao forno médio (180º), pré-quecido
9- Assar até ficarem douradinhos
4 copos(americanos)de polvilho doce (500g)
1 colher de (sopa) fondor maggi ou sal a gosto
2 copos de (americano)de leite (300ml)
1 copo (americano) de óleo (150 ml)
2 ovos grandes ou 3 pequenos
4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado
óleo para untar
MODO DE PREPARO
1- Colocar o polvilho em uma tigela grande
2- à parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo
3- Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhas
4- Deixe esfriar
5- Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição
6- Untar as mãos com óleo, se necessário
7 Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em uma assadeira untada
8- Levar ao forno médio (180º), pré-quecido
9- Assar até ficarem douradinhos
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